Preparación:
Lavamos y pelamos las remolachas y las cortamos en cubos.
Agregamos agua en la cacerola y hervimos a fuego minimo. Colocamos el vaporizador 18/28cm y las remolachas. Cocinamos aproximadamente 15’.
Agregamos la pasta y continuamos la cocción. Una vez que las remolachas estén cocidas y la pasta lista retiramos del fuego.
Licuamos las remolachas con crema y condimentos a gusto.
Servimos la pasta con la salsa de remolacha y queso brie por encima.
Ingredientes
4 un. remolachas
500 g. pasta
350 cc. crema
150 g. queso brie
c/n sal y pimienta
c/n albahaca fresca (opcional)
500 g. pasta
350 cc. crema
150 g. queso brie
c/n sal y pimienta
c/n albahaca fresca (opcional)