Pasta con crema de zucchini
Comensales:4
Tiempo de preparación:00:25
Productos que se usaron:
Preparación:
Precalentar la Sartén a Fuego Máximo y salteamos el ajo en láminas y las rodajas de zucchini. Retiramos y colocamos en un bowl, incorporamos nueces, albahaca, aceite de oliva y queso parmesano. Procesamos y reservamos.
En la misma Sartén cocinamos cebolla cortada en cubos pequeños y verdeo picado fino. Agregamos la pasta seca e incorporamos el caldo, dejamos cocinar por 5 minutos luego de romper hervor, bajamos a Fuego Mínimo y tapamos. Dejamos tapado por 10 minutos hasta que se evapore el líquido. Incorporar la crema de zucchini, terminar con nuez, bocconcinos y albahaca.
Ingredientes
2 unid. Zucchini
1 unid. Ajo
50 gr. Nueces
c/n Albahaca
c/n Aceite de oliva
50 gr. Queso parmesano
1 unid. Cebolla
1 unid. Cebolla de verdeo
500 gr. Pasta
500 ml. Agua
100 gr. Boconccinos
c/n Albahaca fresca
1 unid. Ajo
50 gr. Nueces
c/n Albahaca
c/n Aceite de oliva
50 gr. Queso parmesano
1 unid. Cebolla
1 unid. Cebolla de verdeo
500 gr. Pasta
500 ml. Agua
100 gr. Boconccinos
c/n Albahaca fresca