Preparación:
Precalentamos la cacerola 3’ a Fuego Mínimo. Agregamos la manteca y la derretimos y luego el choclo, el ajo, el ají molido y sal y pimienta a gusto.Salteamos durante 5’ aproximadamente.
Añadimos el queso crema, la leche y el cheddar y seguimos cocinando hasta que se derritan los quesos y se espese.
Servimos con ciboulette
Ingredientes
600 g. Choclo en granos congelado
2 cdas. Manteca
1⁄2 cdita. Ajo en polvo
1⁄4 cdita. Ají molido
200 g. Queso crema
1⁄2 taza Leche
1⁄2 taza Queso cheddar rallado
c/n Ciboulette picado
c/n Sal y pimienta
2 cdas. Manteca
1⁄2 cdita. Ajo en polvo
1⁄4 cdita. Ají molido
200 g. Queso crema
1⁄2 taza Leche
1⁄2 taza Queso cheddar rallado
c/n Ciboulette picado
c/n Sal y pimienta